26 марта на базе Железногорского техникума инновационных промышленных технологий и сервиса состоялся финал конкурса профессионального мастерства среди детских дошкольных учреждений и школ города "Битва поваров".
Напомним, на первом этапе "Битвы поваров", 12 марта, соревновались повара дошкольных учреждений. 19 марта эстафету приняли повара железногорских школ. Все участники выполняли одинаковые задания: готовили печень по-строгановски и омлет, проходили проверку знаний технологического продукта, соблюдение СанПиН и правил по охране труда.
По итогам отборочных туров в финал вышли повара из 91 гимназии, 93 и 98 школ. Дошкольные учреждения на конкурсе представили 37, 70 и 71 детские сады.
26 марта в финале первого городского конкурса "Битва поваров" победу одержала Инга Кунаева из детского сада № 37 "Теремок". Второе место у повара гимназии №91 Елены Филимоновой. Бронза досталась Анастасии Зайкиной из детского сада № 70 "Дюймовочка".
Планируется, что в будущем "Битва поваров" будет проходить ежегодно и выйдет на региональный уровень. Основная цель нового конкурса – совершенствование профессионального мастерства сотрудников пищеблоков, улучшение качества питания.
Фото газеты "Город и горожане"