ООО "Пивница" начало производство пива сегмента "премиум". Напиток под маркой "Пивзавод "Баварская пивница" в ближайшее время должен появиться во всех городских точках продажи разливного пива.

На торжественном открытии нового производства Глава ЗАТО Железногорск Геннадий Баховцев заявил, что считает возрождение пивоварения в Железногорске отличным начинанием, поскольку это повлечет за собой создание новых рабочих мест и дополнительные налоги в бюджет. "Кроме того, поднимется престиж местного производителя, а это очень важно для всех нас", - подчеркнул Глава ЗАТО.

"Многие жители города говорят, что хорошее пиво из Зеленогорска до нас не доходит, - сказал хозяин пивоварни Сергей Голуб, - пусть теперь то же самое говорят зеленогорцы".

Сергей Голуб рассказал, что его компания намерена отгружать пиво исключительно в кегах, поскольку "разбавлять пиво в кегах практически невозможно". Фасовка в бутылки не планируется.

"Точками доступа" железногорцев к продукции "Пивницы" станут кафе, рестораны и бары. Кроме того, точку розлива предполагается организовать и на самом заводе. Правда, Сергей Голуб сразу же оговаривается - создание дополнительной сети распространения возможно - в том случае, если будет замечено, что качество пива "страдает".

В настоящий момент на "Пивнице" смонтирована и работает одна производственная линия, мощность которой - порядка 40 тонн продукта в месяц. Рецептура продукции железногорского пивзавода не традиционная, а специально разработанная. Пока выпускается два сорта пива (светлое и карамельное), к концу года планируется довести количество сортов до шести.